Eric et Isabelle Boucher Vignerons indépendants

Domaine de la Pounière

Située à Saint-Aignan commune du Loir-et-Cher (41) à 5 mn du Zoo de Beauval et au cœur des plus beaux châteaux du Centre Val de Loire

Vignerons indépendants, nous vous proposons à la vente sur notre boutique en ligne nos vins de Touraine.

Prochainement nous vous accueillerons dans notre nouvelle boutique situé dans le centre historique de la ville au pied de la collégiale.

Nos Vins

Cuvée Cécilien

 La vallée du Cher, une terre de terroir !
Suivez les chemins gustatifs de cette région viticole  pour ravir vos papilles de traditions et d'authenticité. 

Sauvignon AOC Touraine

Les vignobles profitent d'un terrain permettant la vinification en rouges, rosés et blancs. Vous dégustez des vins caractérisés par leur fraicheur, vivacité et finesse aux arômes fruités et floraux.

Rosé AOC Touraine

Pour jongler entre délicieuses lampées et bouchées authentiques, découvrez les nombreuses AOC de la région. 

 L'avis du Guide Hachette des Vins 

 Discret mais plaisant, le nez de ce vin fleure bon le sauvignon avec ses parfums d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche fait écho à l'olfaction et affiche une agréable rondeur qui lui donne un côté tendre. 

Prochainement...

Isabelle et Eric Vignerons indépendants vous accueillent pour l'Ouverture le Samedi 03 Avril de notre boutique Rue Constant Ragot à Saint Aignan, au pied de la collégiale. Vous pourrez y retrouver  tous nos vins ainsi qu'une sélection de produits de la ferme.
De Novembre à Mars
de 10h à 12h et de 16h à 19h du Mardi au Samedi.
Lundi Dimanche fermé
D'Avril à Octobre
Lundi de 16h à 20 h
Mardi au Samedi de 10h à 12h et de 16h à 20h.
Dimanche de 16h à 20h

Gîte la Loge et sa piscine

Le Gîte "la Loge"

Au cœur des vignobles et Châteaux de la Loire, au confluent d’une histoire riche de nombreux siècles, à l’épicentre de trois magnifiques régions, carrefour de rencontres entre Sologne, Touraine et Berry.
Le gîte "la Loge" niché sur les coteaux de la Vallée du Cher vous accueillera toute l’année. 

L'exploitation familiale

 Découvrez l'évolution du Domaine de la Pounière

Ma vie et le vin de Touraine

Au début du siècle, mes arrières grands-parents achètent la Pounière, qui devient une exploitation de polyculture élevage. Mes grands-parents ont continué l'exploitation ainsi que mes parents. L'exploitation comptait 5 ha de vignes et un élevage de chèvres.

C'est en 1988 que je suis arrivé sur l'exploitation après des études de viticulture œnologique au lycée professionnel d'Amboise (37) où je reçois le diplôme de BEP.
Aujourd'hui, nous avons supprimé l'élevage et agrandi le vignoble à 27 ha, ce qui représente environ 1700 hl de vin. 
 
Mon vignoble est planté sur un sol argilo-calcaire permettant d'obtenir des vins souples et fruités voire de garde selon les années et le cépage.
 

 J'assure la vinification traditionnelle afin d'offrir la meilleure qualité pour la clientèle que je reçois avec mon épouse  dans notre nouvelle boutique qui se trouve au 28 rue Constant Ragot à St Aignan. Une dégustation de nos vins avec présentation de produits régionaux vous sera proposée ainsi que la vente de nos vins.